桃仁粥 脾胃气虚食疗

桃仁粥 脾胃气虚食疗

桃仁粥 脾胃气虚食疗

【原料】桃仁、生地黄各10克、桂心粉2克、红糖50克

桃仁性平，味苦、甘。归心、肝、大肠经。能活血祛瘀，润肠通便。忌：孕妇慎用生地黄味甘、苦，性寒。归心、肝、肺经。有清热凉血，养阴，生津功效。桂心味苦、辛，性燥。能补阳，活血。

【制法】桃仁浸泡后，去皮弃尖，二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分钟后，除去药渣，将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉、红糖。粥的稀调可根据个人嗜好掌握。该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。

【食法】每次食1小碗，每天3至4次。【功效】桃仁可活血化瘀，润肠通便；生地能滋阴清热、养血活血；桂心、红糖能温通血脉而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等；红糖不仅能供给热量，又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。【主治】本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者，中医辨证为瘀血内停型，表现为胃脘痛如针刺，痛处固定不移，舌质紫暗或有瘀斑。【禁忌】若溃疡活动出血时，则禁食本粥。

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